Warum die komplette Lebensmittel Branche jetzt aufpassen muss?

von Robert Nabenhauer
Warum die komplette Lebensmittel Branche jetzt aufpassen muss?

Im Jahr 1999 / 2000 fingen die ersten Unternehmen im Lebensmittelbereich an nach den Sternen zu greifen. Bestellungen via Internet wurden angeboten. Was für ein Riesenschritt!!

Es wurde ein Shopsystem aufgebaut. Die Waren ins System eingepflegt. Alle Prozess Schritte genau geprüft und fixiert. Das Logistik Thema war fantastisch geplant und koordiniert.

Taxi’s wurden zur Auslieferung mit eingebunden und somit eine tolle Kooperation aufgebaut.

Klare WIN-WIN Situation. Das Taxi Unternehmen als Botschafter der Idee und gleichzeitig Auslieferer.

Sorry, ganz vergessen. Die Zielgruppe wurde vorher natürlich auch genau erarbeitet. Alle im Alter von Mitte Fünfzig und aufwärts. Alles lief gut und nach einem Testzeitraum wurde alles nochmals neu ausgewertet.

Die Überraschung!!

Die Zielgruppe waren keine Anfang, Mitte fünfzigjährigen, NEIN, Anfang, Mitte 30.

Berufstätige die meist vor 8 Uhr nicht zuhause sind. Eingespannt in Ihrem Job um dort das nächste Level, die nächste Position bzw. Gehaltsstufe zu erreichen. Das mal eben im Rückblick.

Wir haben das Jahr 2015/2016 und jetzt geht es los. Vor einigen Monaten wurde noch gelacht, als es in Amerika in den ersten Großstädten losging.

„Amazon fresh!“

Aber nicht nur die sind schon unterwegs. Viele kleine Anbieter sind schon unterwegs und liefern Lebensmittelpakete mit Rezept zum direkt verarbeiten, sprich frisch kochen.

Erleichterung und Überraschung in einem.

Und wer in seiner Branche diesen Trend verpennt, der den richtigen Weg noch nicht kennt wird bald weg sein. Also, mehr am als im Unternehmen arbeiten.

Webinar Einladung: https://nabenhauer-consulting.com

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